通常情况下，白癜风患者可以适量食用一些富含维生素C、胡萝卜素等营养物质的新鲜蔬菜。但食物只能起到辅助治疗的作用，并不能代替药物进行治疗。
1、富含维生素C的食物：如西红柿、黄瓜、苦瓜、丝瓜、茄子、芹菜、菠菜、白菜以及猕猴桃、苹果、香蕉等新鲜水果和蔬菜中都含有丰富的维生素C，在一定程度上可以帮助促进黑色素细胞合成，有助于病情恢复；
2、富含胡萝卜素的食物：常见的有南瓜、红薯、胡萝卜、橙子、橘子、柚子、芒果等新鲜蔬果中含有较多的胡萝卜素成分，可帮助改善皮肤微循环功能，有利于疾病康复；
3、其他：此外还可以适当进食黑芝麻、核桃仁、花生米、松花蛋、动物肝脏及牛肉、羊肉等含铜量较高的食物，也可以在一定程度上补充体内所需的微量元素，对疾病的缓解有一定的好处。
虽然上述饮食对于白癜风患者的症状有一定调理作用，但是并不能达到治愈的效果。因此建议此类人群及时前往医院就诊，积极配合医生通过外涂他克莫司软膏或吡美莫司乳膏等药膏来控制白斑扩散；必要时还可遵医嘱口服泼尼松片或者甲氨蝶呤片等药物来进行抗炎止痒处理。若效果不佳，则需考虑采取光疗的方式进行医治。
日常生活中要保持良好的心态，避免情绪过于激动，同时还要注意个人卫生清洁工作，勤洗澡，勤换洗衣物，尽量穿宽松纯棉透气性较好的衣服，减少衣物与患处摩擦刺激，以免加重原有不适感。另外也要养成早睡早起良好作息习惯，保证足够睡眠时间，不可以长时间熬夜。
