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阳虚体质可补当回生姜羊肉汤

发布时间: 2024-05-26 12:16

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专家指出,阳虚体质的特点主要是平时怕冷、手脚不温热、嘴唇颜色较淡、毛发易脱落、精神不振、轻易出汗,轻易感到困乏疲乏、喜欢热饮食以及小便清长、舌体胖大等。

专家提醒,阳虚体质的人,在日常生活中应留意调节自己的情绪,可以通过多与人交往来改善心境,避免忧郁等不良情绪。还要建立健康的生活方式,如应早睡早起,少熬夜。同时还要留意保热尤其是腰部、下肢的保热,多做运动可促进阳虚体质的人气血流通,跳绳、跳跃、短间隔跑等都是比较适合的运动。

专家还提醒,阳虚体质的人在饮食上可以多吃甘温益气的食品,烹调时可加进葱、生姜及胡椒等调味品,或与羊肉、狗肉等温热性肉类同煮;同时要少吃生冷冷凉食品,如冰激凌、冰饮料、梨、西瓜等。

阳虚体质的人可适当服用当回生姜羊肉汤来滋补身体。可取当回20g、生姜30g、羊肉500g、黄酒、食盐适量。先将当回、生姜冲洗干净,用净水浸软,切片。羊肉剔往筋膜,放进开水锅中略烫,除往血水后捞出、切片。当回、生姜、羊肉放进砂锅中,加净水、黄酒、食盐,旺火烧沸后撇往浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即成。食用时拣往当回和生姜。这一食疗方可温中补血、祛冷止痛,比较适合腹中冷痛、虚劳不足、以及产后血虚等人群。

还可适当食用核桃仁炒腰花,取核桃仁50g、猪腰300g,葱姜蒜适量,料酒、盐少许。将猪腰子切花刀,上浆过油,核桃仁过油。留下底油,大火爆出葱姜蒜香味,同时下进腰花、核桃仁、加酱油、盐、味精适量,翻炒出锅。该饮食可温肾壮阳、强腰补脑。

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