在火车上吃饭是否会感染新型冠状病毒，需要根据具体情况而定。如果在火车上吃饭时做好了防护措施，并且没有接触过感染者，则一般不会感染新型冠状病毒；但如果在火车上吃饭时不注意防护或者与感染者有过接触，则可能会感染新型冠状病毒。
1.不会感染：新型冠状病毒主要通过呼吸道飞沫传播、密切接触传播以及气溶胶传播等途径进行传染。如果在火车上吃饭时佩戴口罩，并且保持一定的距离，避免近距离接触感染者，同时使用公筷夹菜，此时通常不会导致新型冠状病毒感染。
2.会感染：如果在火车上吃饭时未正确佩戴口罩，或与感染者有过接触，如共用一个餐具等，则可能导致新型冠状病毒的传播，从而引起感染的情况发生。
建议日常生活中要做好个人防护工作，外出时要规范佩戴口罩，尽量不要去人流量密集的地方，以免增加交叉感染的风险。如果不慎感染新型冠状病毒后，患者不必过于担心，可以自行居家隔离并遵医嘱服用药物对症治疗，比如布洛芬缓释胶囊、连花清瘟颗粒等。若出现呼吸困难等症状，可及时到医院就诊治疗。
