冰糖蒜水作为一种食物，无法起到治疗疾病的作用，因此也没有治疗风热感冒的效果。如果患有风热感冒，建议及时去医院就诊，遵医嘱使用药物进行治疗。
风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致，症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、咳嗽、痰黏或黄、咽喉红肿疼痛等，治疗时应该以辛凉解表、清热解毒为主。而冰糖蒜水主要由冰糖和大蒜制成，虽然在中医中有大蒜的药用价值，但现代研究发现，大蒜也有一定的抗病原微生物作用，可起到抑制细菌等作用，因此冰糖蒜水也无法治疗风热感冒。
对于风热感冒的患者而言，可在医生的指导下使用银翘散加减、葱豉桔梗汤加减等药物进行治疗。其中银翘散加减是由金银花、连翘、荆芥、淡豆豉、炒栀子等成分组成，具有辛凉透表、清热解毒的功效，可用于改善风热感冒导致的发热头痛、咳嗽、咽干、咽痛等症状。葱豉桔梗汤是由葱、大蒜、生姜、茯苓、甘草等成分组成，具有发汗解表、祛痰止咳的功效，可用于改善风热感冒导致的发热、恶寒、鼻塞咳嗽、身痛等症状。患者在日常生活中还应注意多喝水，保持充足的睡眠，尽量不要外出吹风，以免加重病情。
