吃什么补血？2款补血食谱 美容又养血

血乃生命的根源，气血不足不但会危害到健康，还会影响美丽。对于女性而言补血是一生的课业，需要长期补血的女性，小编建议选择食疗补血。那吃什么补血好呢?推荐2款补血食谱，补血养血还美容。

补血红豆饭

营养解析：健脾养血，消肿解毒。

材料

红小豆50克、黄小米100克、大米50克

做法

1、将大米、小米、红小豆分别洗净。

2、将红小豆煮至八成熟，捞出，掺在大米小米中，放入电饭锅中加入清水，正常蒸饭即可

西红柿炖牛腩

牛腩中含有不少胶原蛋白，这也是当下广受追捧的美容圣品，但是这种胶原蛋白在维生素C的帮助才会转化为人体的胶原蛋白，而番茄中恰恰富含维生素C。牛肉中含有丰富的血红素铁，其在番茄中维生素C的帮助下会更有利于人体吸收。番茄中的番茄红素能对其中的维生素C起到保护作用，更有利于促进牛肉中铁的吸收和胶原蛋白的转化。

做这道菜需要选择一斤颜色红艳的新鲜西红柿和一斤稍微带些筋的牛腩。另外，还要搭配少许的八角、花椒、葱和姜、蒜用于除腥增香。具体做法是：先把牛腩和西红柿切成核桃大的块备用;干净的牛腩不用焯水，用少许油煸炒八角、花椒出香味之后捞出，放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干时加料酒;再翻炒数下添入开水，放入锅中炖一个半小时;取出炖好的牛腩倒在炒锅里，放入西红柿块，小火慢炖15分钟收汁，用水淀粉勾芡后撒葱花即可。

以上两款补血食谱不但能补血还能养血，其中西红柿富含维生素C，能美容养颜。建议需要补血的女性朋友不妨多吃这2款补血食谱。更多相关知识，