多吃什么补得尿毒症这种说法并不准确,尿毒症是慢性肾衰竭的晚期阶段,此时患者的肾脏功能已经严重减退,处于一种不可逆的损伤,通过任何手段均无法使其逆转。对于尿毒症患者,其饮食护理主要是限制蛋白质的摄入,根据肾功能的状况选择优质蛋白,并针对出现的不适症状进行对症处理,以减轻病情。
1、优质蛋白:如动物蛋白,包括鸡、鱼、牛、羊肉等,能够为人体提供必需的氨基酸。其中牛奶富含人体所需的氨基酸,鸡蛋富含蛋白质,以保证人体蛋白质的摄入;
2、食物清淡:尿毒症患者饮食应以清淡、易消化为主,烹饪方式多采用蒸、煮、炖的方式,避免用油炸、爆炒的方式烹饪食物。日常主食以大米、小米为主,蔬菜以叶菜、块茎、根菜等为主,肉类以鸡肉、鸭肉和鱼肉为主;
3、低盐饮食:在进行透析治疗的尿毒症患者,应限制饮食中盐的摄入,避免食用咸菜、泡菜等食物。盐与水均需要通过肾脏进行排泄,摄入过多盐分会增加肾脏的代谢负担,进一步加重病情;
4、低钾饮食:多数尿毒症患者会合并高钾血症,导致钾排泄受阻,出现四肢无力、麻木等症状。因此尿毒症患者应限制高钾饮食的摄入,如香蕉、橙子、橘子、竹笋、黄豆、黑豆等食物,严重者可遵医嘱服用碳酸氢钠排钾口服液;
5、低嘌呤饮食:尿毒症患者常伴有高尿酸血症,而高尿酸与尿酸盐结晶均会沉积在肾脏内,因此患者要避免进食动物内脏、海鲜等高嘌呤饮食,以免沉积的尿酸盐堵塞肾小管而加重病情。
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