青光眼的饮食指导
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青光眼患者可通过调整饮食辅助控制眼压，建
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青光眼患者可通过调整饮食辅助控制眼压，建议适量补充富含维生素A、维生素C、维生素E的食物，限制咖啡因和高脂饮食，同时保持规律饮水习惯。
1、维生素A食物
胡萝卜、菠菜等深色蔬菜富含维生素A，有助于维持视网膜功能。维生素A是视紫红质合成的必需物质，缺乏可能加重夜盲症状。青光眼患者可每周摄入3-4次胡萝卜炒肉或菠菜蛋汤，但需避免与降眼压药物同服影响吸收。
2、维生素C食物
猕猴桃、西蓝花等食物含丰富维生素C，具有抗氧化作用。维生素C可减少自由基对视神经的损害，每日摄入200克西蓝花或1个猕猴桃即可满足需求。需注意胃酸过多者应控制生食摄入量。
3、维生素E食物
杏仁、葵花籽等坚果类含维生素E，能改善眼部微循环。每日食用10-15克原味杏仁可帮助延缓视神经萎缩进程，但合并肥胖者需控制总量。避免选择盐焗或糖渍加工产品。
4、限制咖啡因
咖啡、浓茶等含咖啡因饮品可能短暂升高眼压。建议每日咖啡因摄入不超过200毫克，约相当于1杯美式咖啡。急性发作期患者应完全避免，稳定期可选择低咖啡因绿茶替代。
5、控制高脂饮食
动物内脏、油炸食品等高脂食物可能影响房水循环。每周红肉摄入不宜超过3次，优先选择清蒸鱼、去皮鸡肉等低脂蛋白。合并高血压者需同步限制钠盐摄入。
青光眼患者除饮食调节外，需遵医嘱规范使用降眼压滴眼液如马来酸噻吗洛尔滴眼液、布林佐胺滴眼液等。每日分次少量饮水，单次不超过200毫升。保持适度有氧运动如散步、太极拳，避免倒立、举重等可能升高眼压的动作。定期监测眼压和视野变化，出现眼胀头痛等症状及时就医。建立包含眼科医生、营养师的多学科管理方案，综合控制疾病进展。
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