板栗中的营养成分有什么功效
用手机扫描二维码 在手机上继续观看
板栗富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C、
阅读：2万
板栗富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C、B族维生素、钾、镁等营养成分，具有提供能量、促进消化、增强免疫力、调节血压等功效。
1、提供能量
板栗中碳水化合物含量较高，主要为淀粉，能够为人体快速补充能量，适合体力消耗较大或需要即时能量补充的人群食用。板栗的升糖指数低于精制米面，适量食用对血糖影响较小。
2、促进消化
板栗含有丰富的膳食纤维，每100克板栗约含4克膳食纤维。膳食纤维能够促进胃肠蠕动，帮助预防和缓解便秘症状。膳食纤维还可作为益生元促进肠道有益菌群繁殖，维护肠道微生态平衡。
3、增强免疫
板栗中维生素C含量较为丰富，每100克板栗约含40毫克维生素C。维生素C具有抗氧化作用，能够增强白细胞活性，提高机体免疫力。板栗还含有少量锌元素，对维持正常免疫功能具有辅助作用。
4、调节血压
板栗是典型的高钾低钠食物，钾含量达到每100克约500毫克。钾离子能够拮抗钠离子的升压作用，帮助调节血压水平。板栗中的镁元素也有助于血管舒张，对心血管健康有益。
5、补充营养
板栗含有多种B族维生素，包括维生素B1、B2、B6等，这些维生素参与能量代谢和神经系统功能。板栗还含有钙、磷、铁等矿物质，虽然含量不算很高，但作为坚果类食物，适量食用有助于补充日常饮食中可能缺乏的微量营养素。
板栗营养丰富但热量较高，建议每日食用量控制在50-100克为宜。新鲜板栗需彻底煮熟后食用，避免生食引起胃肠不适。板栗淀粉含量高，糖尿病患者应注意控制摄入量。选购时应选择外壳完整、无虫蛀霉变的板栗，储存时需保持干燥通风。板栗可煮食、蒸食或制作成各种点心，但避免过量添加糖分和油脂的烹饪方式。
分享到微信朋友圈
×打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
推荐阅读
3.12万次播放
2.74万次播放
2.59万次播放
相关文章
专业医生团队提供
免费就医指导
热门问题
- 1 口臭口干不知主要原因有哪些
- 2 黄斑水肿是怎么回事
- 3 腰椎滑脱能保守治疗吗
- 4 治疗哮喘病的药
- 5 血管性神经性头痛治疗
- 6 女人寒湿体质吃什么好
- 7 多吃膳食纤维食物对健康有影响吗
- 8 血小板减少性紫癜咳嗽感冒了怎么