维生素c有啥作用

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

维生素C具有抗氧化、促进胶原蛋白合成、增
手机查看

2025-07-23 05:27 阅读:41

维生素C具有抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫力、促进铁吸收、保护心血管健康等作用。

1、抗氧化

维生素C是一种强效抗氧化剂,能够中和体内自由基,减少氧化应激对细胞的损伤。自由基是导致细胞老化和多种慢性疾病的重要因素,维生素C通过清除这些有害物质,有助于延缓衰老过程。维生素C还能再生其他抗氧化剂如维生素E,增强整体抗氧化防御系统。长期缺乏维生素C可能导致皮肤粗糙、免疫力下降等问题。

2、促进胶原蛋白合成

维生素C是胶原蛋白合成的必需辅助因子,参与羟化反应,稳定胶原蛋白分子结构。胶原蛋白是皮肤、骨骼、血管、肌腱等结缔组织的主要成分,充足的维生素C摄入有助于伤口愈合、维持皮肤弹性。缺乏维生素C会导致胶原蛋白合成障碍,引发坏血病,表现为牙龈出血、伤口愈合延迟等症状。

3、增强免疫力

维生素C能够促进白细胞功能,增强吞噬细胞活性,提高机体对病原体的防御能力。维生素C还参与抗体产生,调节炎症反应,缩短感冒病程。在压力状态下,人体对维生素C的需求量增加,适当补充有助于维持免疫系统正常运作。但需注意,维生素C不能预防感冒,仅能减轻症状严重程度。

4、促进铁吸收

维生素C能将食物中的三价铁还原为更易吸收的二价铁,提高非血红素铁的生物利用率。对于素食者或铁缺乏人群,搭配富含维生素C的食物可显著增加铁吸收率。建议在食用菠菜、豆类等植物性铁源时,同时摄入柑橘类水果或青椒等维生素C含量高的食物,以预防缺铁性贫血。

5、保护心血管健康

维生素C有助于维持血管内皮功能,降低低密度脂蛋白氧化,减少动脉粥样硬化风险。维生素C还能调节血压,改善微循环,对预防高血压和冠心病具有潜在益处。流行病学研究显示,适量摄入维生素C与降低心血管疾病死亡率存在关联,但过量补充并无额外获益。

维生素C广泛存在于新鲜蔬菜水果中,如猕猴桃、草莓、西蓝花、青椒等,建议通过均衡饮食获取。成年人每日推荐摄入量为100毫克,最高不超过2000毫克。吸烟、压力大、疾病恢复期等人群可适当增加摄入。长期大剂量补充可能导致腹泻、泌尿系结石等不良反应,应在医生指导下合理使用维生素C补充剂。烹饪时注意避免长时间高温加热,以减少维生素C流失。

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

推荐阅读

肚子右边胀痛怎么回事
人们通常都认为疼痛只是疾病的症状,只要疾病治好,疼痛就会消失,这是认识误区。说两个大家都知道的疾病——三叉神经痛的患者和带状疱疹后遗神经痛的患者,原发疾病已经痊...
查食道做什么检查
人体咀嚼肌包括:咬肌、颞肌、翼内肌、翼外肌等。所以咬肌肥大的发生一般又认为与人咀嚼习惯和饮食习惯有关。如饮食中经常吃硬的食物或有吃零食、吃口香糖习惯等。也有人认...
真菌性食管炎需要与哪些疾病鉴别
很多求美者整形术后希望快速消肿,尽快的进入正常生活和工作。因为每个人的体质和皮肤状况不同,消肿时间长短也各不一样,除了术后护理要做好,进行冷敷和热敷外。
小孩嘴唇溃疡怎么回事
针对多久恢复的问题,专家说想要将给人感觉无精打采的单眼皮变成富有神韵的双眼皮,必需使睑板前皮肤和上睑提肌腱膜的纤维在睑板上缘有牢固的粘连,这样在上睑提肌做上提运...

中国医科大学附属第一医院 黄玉红

1.22万次播放 2025-06-27

婴儿拉灰色大便是怎么回事
双眼皮应该是很多女生钟爱的,近年来双眼皮手术越来越多人做,手术之后一定要记住不要随便用手揉眼睛,防止细菌感染,还须要在饮食方面多加注意,多吃水果蔬菜,多注意休息...

中国医科大学附属第一医院 黄玉红

1.07万次播放 2025-06-27

婴儿大便黏液状是怎么回事
爱美是每个女人的天性,追求完美是女人一生的目标,过程中往往有很多另女孩子们难以启齿的苦恼,就比如阴部整形,项目也有很多种,让女人变得更加韵味十足,阴部整形美容一...

中国医科大学附属第一医院 黄玉红

1.02万次播放 2025-06-27

贲门息肉是怎么回事
双眼皮手术的伤口愈合,也就是疤痕的生长期,因各人体质的不同,通常必须持续照顾3~6个月不等的时间。割双眼皮手术要多吃有利于恢复的食物,不过割双眼皮后不要过分的进...
双侧输卵管堵塞做什么手术
双侧输卵管堵塞做什么手术:对于双侧输卵管堵塞的女性,如果还有生育要求,那常常就可以考虑行宫腹腔镜联合手术,用导丝来进行疏通。但如果女性的双侧输卵管已经堵塞特别严重,而且堵塞时...
牛海静 1'33''

邯郸市第一医院 牛海静

3.69万次播放 2020-01-17

停经吃什么药能来月经
停经吃什么药能来月经:   如果女性已经来过月经,但是突然出现停经三个月以上,这时应该先检查导致停经的原因,然后再服药。因为导致停经的原因特别多,所以不能够盲目私自用药。如...
牛海静 1'32''

邯郸市第一医院 牛海静

3.29万次播放 2020-01-17

女人阴道松弛怎么办
女人阴道松弛怎么办:   由于女性阴道松弛的严重程度不同,以及产后的时间差异,所以女性在出现阴道松弛以后,其处理治疗的方法就会因人而异。如果女性是在产后三个月内出现阴道松弛...
牛海静 1'31''

邯郸市第一医院 牛海静

4.46万次播放 2020-01-17