通常情况下，大肠癌患者出现吃饭时手发抖的情况可能是由于精神紧张、低钙血症等因素引起的。建议及时就医进行检查，在医生指导下明确具体原因后采取针对性措施。
1、精神因素：如果长期处于焦虑或恐惧的状态下，可能会导致植物神经功能紊乱，从而引起交感神经过度兴奋，表现为心慌、出汗等不适症状，并且还可能会影响正常进食，造成上述现象发生。一般无需特殊治疗，通过调整情绪即可缓解；
2、低钙血症：若患有该疾病，则会导致体内血液中钙离子浓度降低，进而影响到肌肉收缩和舒张的功能，使骨骼肌痉挛而引发颤抖的症状，同时还会伴有四肢麻木以及疼痛等症状。此时可在医生指导下服用葡萄糖酸钙口服溶液或者碳酸钙D3颗粒药物来进行改善；
3、其他情况：除以上常见病因外，还有可能是脑梗死、帕金森病等原因所造成的。如果是由于脑梗塞所致，可遵医嘱使用阿司匹林片、硫酸氢氯吡格雷片等抗凝类药物来治疗；若是因帕金森病所引起的，可以配合多巴丝肼胶囊、盐酸苯海索片等药物来控制病情发展。
除此之外，日常生活中还要注意饮食健康，尽量以清淡易消化的食物为主，避免吃辛辣刺激性的食物。另外也要保持良好的心态，不要给自己施加过大的压力，以免加重病情。
