开学季遇上秋乏，让许多小朋友看上去又累又困的样子。经过一个炎热夏天的折腾，当然会累了。正值秋季，要让小朋友摆脱秋困，恢复活力，首先要从饮食抓起。妈妈选好食物，家常美食也能帮助宝宝缓解秋乏。
缓解秋乏食物一：富含维生素的食材
多吃含维生素的食物，如西红柿、彩椒、茄子、马铃薯、梨等蔬果，这些食物可以让人精神愉悦，从而减轻困倦的情况。
推荐食谱：橙汁彩蔬鸡柳
食材：
鸡胸脯肉1块、芦笋4根、玉米笋6个、甜椒1个、橙1个、色拉油适量、蚝油2勺、淀粉适量、白糖1勺、白胡椒适量
做法：
1.先将橙洗净切两半，将其中一半放在便捷榨汁容器中旋转取出橙汁。
2.将鸡胸肉按照纹理竖切成柳条状。将鸡柳中倒入蚝油，白糖，淀粉，白胡椒粉腌制，后再倒入鲜橙汁。接着加入一勺油，将所有调料不断抓捏均匀腌制15分钟，这个步骤可使肉质更松软。
3.将红色甜椒用模具切成花瓣形，芦笋和玉米笋在飞水中烫熟，再切成段。
4.将彩椒和玉米笋晾干备用。
5.锅中放入油，将鸡柳倒入大火快炒，鸡柳很容易熟。
6.然后放入彩椒和玉米笋，再将剩余的橙汁倒入锅中。
7.拌炒均匀后，可以按个人口味适当添加盐收汁即可盛盘。
