橙皮干泡水喝有什么功效和作用
橙皮干泡水喝具有理气化痰、促进消化、抗氧化等功效,主要作用包括改善食欲不振、缓解咳嗽痰多、调节血脂代谢、辅助解酒护肝、补充维生素C。
1、理气化痰:
橙皮中的挥发油和橙皮苷能稀释呼吸道黏液,对风寒咳嗽或慢性支气管炎引起的白黏痰有化解作用。传统医学认为其性温味苦,可宣肺散寒,适合秋冬季节受凉后饮用,但风热咳嗽黄脓痰患者慎用。
2、促进消化:
橙皮所含的柠檬苦素类化合物能刺激消化液分泌,增强胃肠蠕动。餐后饮用可缓解饱胀感,对功能性消化不良效果明显。其中纤维素还能促进肠道益生菌增殖,改善排便不畅问题。
3、抗氧化:
橙皮干富含多甲氧基黄酮,其清除自由基能力是果肉的3倍。长期饮用有助于延缓细胞老化,降低动脉粥样硬化风险。实验显示其抗氧化活性与绿茶儿茶素相当,建议用60℃温水冲泡保留活性成分。
4、调节血脂:
橙皮中的辛弗林成分可激活脂肪酶活性,加速甘油三酯分解。定期饮用对高脂血症患者有辅助调理作用,配合运动能提升高密度脂蛋白水平,但需注意其不能替代降脂药物。
5、解酒护肝:
橙皮干含有的川陈皮素能提升乙醇脱氢酶活性,加速酒精代谢。饮酒前后饮用可减轻头痛、恶心等宿醉症状,其保肝作用源于抑制肝星状细胞活化,减少酒精性肝损伤的胶原沉积。
建议选用无蜡处理的有机橙皮,洗净后切丝阴干保存。每日用量5-10克为宜,沸水冲泡后焖5分钟饮用效果更佳。胃酸过多者宜餐后饮用,避免空腹刺激胃黏膜。可搭配山楂增强消食功效,或与蜂蜜调和改善口感。需注意橙皮可能影响部分降压药代谢,服药期间应间隔2小时饮用。体质燥热者长期大量饮用可能出现口干咽痛,建议每周不超过4次。
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