糖尿病能吃蛋白粉吗
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糖尿病患者可适量选择无糖蛋白粉，需结合血
2025-04-28 09:35 阅读：6.55万
糖尿病患者可适量选择无糖蛋白粉，需结合血糖控制情况、肾功能状态及日常饮食结构综合评估。
1、血糖影响：
蛋白粉主要成分为乳清蛋白或大豆蛋白，升糖指数较低。但部分添加麦芽糊精的复合蛋白粉可能引起血糖波动，建议选择纯蛋白含量＞80%且碳水化合物＜5g/份的产品。监测餐后2小时血糖变化，若增幅超过2mmol/L需调整用量。
2、肾功能评估：
糖尿病肾病3期以上患者需限制蛋白质摄入。每日蛋白总量应控制在0.8g/kg体重以内，蛋白粉摄入量需计入总量。定期检测血肌酐和尿微量白蛋白，当eGFR＜60ml/min时应咨询营养师调整方案。
3、营养配比：
每克蛋白质提供4kcal热量，需替代部分主食热量而非额外补充。建议将蛋白粉与低碳水食物搭配，如搭配杏仁奶或希腊酸奶，避免与果汁混合饮用。每日添加量不超过20g，约替代1两瘦肉蛋白质。
4、类型选择：
乳清蛋白吸收快适合运动后补充，酪蛋白缓释适合加餐。植物蛋白粉如豌豆蛋白、糙米蛋白更适合素食者。避免含肌酸、支链氨基酸的运动型蛋白粉，可能加重肾脏代谢负担。
5、时机控制：
建议在血糖较稳定的上午或运动后补充，避免夜间服用。合并自主神经病变者，需警惕高蛋白饮食引发的体位性低血压。服用时配合200ml以上水分促进代谢。
糖尿病患者每日蛋白质需求为1-1.2g/kg标准体重，优先通过鱼虾、鸡蛋、豆制品等天然食物获取。如需使用蛋白粉，建议选择无添加型分离乳清蛋白，每次10-15g溶于温水，每周不超过3次。搭配阻力训练可提高蛋白质利用率，运动后30分钟内补充效果最佳。合并高血压者需注意选择低钠产品，定期监测尿蛋白及肾功能指标。出现持续泡沫尿或血肌酐升高时应立即停用并就医。
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