糖尿病都不能吃什么
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糖尿病患者需严格控制饮食，避免高糖、高脂
2025-04-27 12:14 阅读：3.27万
糖尿病患者需严格控制饮食，避免高糖、高脂、高盐食物，具体包括精制糖类、高升糖指数主食、饱和脂肪及加工食品。
1、精制糖类：
白糖、蜂蜜、含糖饮料等直接升高血糖，需严格禁止。代糖可选择赤藓糖醇或甜菊糖苷，但需控制用量。部分无糖食品可能含隐形糖分，需仔细查看配料表。
2、高GI主食：
白米饭、白面包等精制谷物升糖速度快，建议替换为糙米、燕麦等全谷物。根茎类蔬菜如土豆需限量，烹饪时避免做成泥状以降低升糖指数。
3、饱和脂肪：
动物油脂、黄油、椰子油等增加心血管风险，每日摄入需低于总热量7%。油炸食品和肥肉应完全避免，烹调选用橄榄油或山茶油等不饱和脂肪酸。
4、加工食品：
香肠、罐头等含大量钠和防腐剂，易引发高血压。蜜饯、果脯等看似健康却含添加糖，建议选择新鲜水果并控制在每日200克以内。
5、酒精饮品：
啤酒、甜酒等干扰血糖代谢，空腹饮酒易诱发低血糖。红酒每日不超过100毫升，饮用时需搭配蛋白质食物并监测血糖变化。
糖尿病患者需建立个性化饮食方案，每日主食量控制在150-300克，蛋白质优选鱼虾豆类，蔬菜摄入不少于500克。规律监测餐后血糖，配合快走、游泳等有氧运动维持血糖稳定。出现异常波动时需及时就医调整用药方案，长期管理需营养师与内分泌科医生共同指导。
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