糖尿病能吃什么零食
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糖尿病患者可选择低升糖指数、高膳食纤维的
2025-04-26 14:17 阅读：7934
糖尿病患者可选择低升糖指数、高膳食纤维的零食，如坚果类、乳制品、低糖水果、全谷物制品、高蛋白食品。
1、坚果类：
无盐杏仁、核桃、腰果等富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，每日摄入量控制在15-20克。避免糖渍或油炸坚果，选择原味烘焙产品更有利于血糖稳定。
2、乳制品：
无糖希腊酸奶、低脂奶酪提供优质蛋白质和钙质，碳水化合物含量低于6克/100克。注意选择不含添加剂的天然乳制品，搭配少量蓝莓可增加抗氧化物质摄入。
3、低糖水果：
浆果类如草莓、黑莓、覆盆子含糖量低于10%，富含花青素。苹果、梨等需控制单次摄入量为半个标准大小，建议搭配坚果延缓糖分吸收。
4、全谷物制品：
黑麦面包脆片、燕麦饼干选择每份碳水化合物含量＜15克的产品。注意查看配料表避免氢化植物油，全谷物占比应超过50%。
5、高蛋白食品：
水煮鹰嘴豆、毛豆富含植物蛋白和微量元素，每100克含蛋白质约8-10克。市售蛋白棒需选择代糖型产品，注意总热量控制在200大卡以内。
糖尿病患者零食摄入需计入全天总热量，建议在两餐之间少量食用并监测餐后血糖。优先选择天然未加工食品，避免精制糖和反式脂肪酸。搭配适量有氧运动可提高胰岛素敏感性，如餐后30分钟快走15-20分钟。定期进行糖化血红蛋白检测，根据血糖控制情况调整饮食结构。
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