糖尿病适合喝什么汤
用手机扫描二维码 在手机上继续观看
糖尿病患者适合选择低升糖指数的汤品，推荐
2025-04-27 11:36 阅读：5.72万
糖尿病患者适合选择低升糖指数的汤品，推荐冬瓜海带汤、番茄豆腐汤、苦瓜排骨汤、紫菜蛋花汤、菌菇蔬菜汤。
1、冬瓜海带汤：
冬瓜含水量高且热量低，富含膳食纤维延缓糖分吸收；海带含岩藻多糖可改善胰岛素敏感性。两者搭配能促进代谢，烹饪时避免添加淀粉勾芡，建议使用少许虾皮提鲜。
2、番茄豆腐汤：
番茄的番茄红素具有抗氧化作用，搭配低脂高蛋白的豆腐能稳定餐后血糖。需注意选用嫩豆腐而非油炸豆腐，添加少量橄榄油有助于番茄红素吸收。
3、苦瓜排骨汤：
苦瓜含苦瓜苷类似胰岛素物质，建议焯水减少苦味后与排骨同炖。选择精排并撇去浮油，每周食用不超过两次，搭配糙米饭可平衡营养。
4、紫菜蛋花汤：
紫菜富含铬元素参与糖代谢，鸡蛋提供优质蛋白。制作时水沸后关火再淋蛋液，避免久煮破坏营养，可添加少量白胡椒粉调味。
5、菌菇蔬菜汤：
杏鲍菇、金针菇等菌类含多糖类物质辅助调节血糖，搭配菠菜、小白菜等深色蔬菜。建议用鸡汤底增加鲜味，避免使用浓汤宝等高钠调料。
糖尿病患者日常汤品应控制总热量在200千卡以内，避免勾芡、油炸食材及高糖根茎类蔬菜。餐前饮用清汤可增加饱腹感，推荐搭配凉拌木耳或清蒸鱼等低脂菜肴。监测餐后2小时血糖变化，若持续超过10mmol/L需调整饮食结构。保持每周150分钟中等强度运动如快走、游泳，定期检测糖化血红蛋白水平。
分享到微信朋友圈
×打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
推荐阅读
相关文章
专业医生团队提供
免费就医指导
热门问题
- 1 1型糖尿病能预防吗
- 2 眼睛发出哪些信号说明糖尿病并发
- 3 妊娠期糖尿病筛查需要空腹吗
- 4 糖尿病为什么血糖会高
- 5 糖尿病屁多是什么原因
- 6 糖尿病患者注意事项有哪些
- 7 糖尿病病因和发病机制
- 8 糖尿病临床表现症状