糖尿病吃玉米面好吗
用手机扫描二维码 在手机上继续观看
糖尿病患者适量食用玉米面有助于血糖控制，
阅读：4.42万
糖尿病患者适量食用玉米面有助于血糖控制，需注意搭配方式和摄入量。
1、升糖指数：
玉米面属于中低升糖指数食物，其GI值约为65，低于精制小麦粉。玉米中的抗性淀粉和膳食纤维可延缓糖分吸收，但加工越精细的玉米面升糖作用越明显。建议选择粗磨玉米面或混合豆面食用。
2、营养构成：
每100克玉米面含碳水化合物75克、膳食纤维7克，富含维生素B族和镁元素。其蛋白质缺乏赖氨酸，建议搭配黄豆粉比例3：1提高蛋白质利用率。注意控制单次摄入量在50克以内。
3、烹饪方式：
避免油炸玉米饼等高脂做法，推荐蒸玉米窝头或玉米粥。玉米粥冷却后会产生更多抗性淀粉，搭配绿叶蔬菜食用可进一步降低血糖波动。禁止添加白糖、蜂蜜等调味品。
4、血糖监测：
食用后2小时检测血糖，若增幅超过3mmol/L需减少下次摄入量。玉米面可能与其他降糖药物产生相互作用，使用阿卡波糖、二甲双胍等药物者需咨询
5、替代方案：
血糖控制不稳定时可选择荞麦面、莜麦面等更低GI主食。合并肾病患者需注意玉米面中磷含量较高，必要时限制食用频率。
糖尿病患者每日主食摄入量应占总热量50%-60%，建议将玉米面与燕麦、黑米等粗粮轮换食用。烹饪时搭配200克以上深色蔬菜，餐后30分钟进行快走等有氧运动。定期监测糖化血红蛋白水平，根据血糖变化动态调整饮食结构。合并胃肠功能紊乱者需将玉米面煮至软烂，避免消化不良。
分享到微信朋友圈
×打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
推荐阅读
低焦油香烟是否能减少肺癌风险
低焦油香烟不能减少肺癌风险。虽然低焦油香烟的焦油含量较低，但吸烟者往往会通过增加吸烟量或改变吸烟方式来补偿，导致实际吸入的有害物质并未减少。吸烟是导致肺癌的主要...
5.49万次播放
幽门螺旋杆菌抗体阳性怎么办
幽门螺旋杆菌抗体阳性怎么办：幽门螺杆菌感染现在由于一些体检包括一些科普，老百姓对于幽门螺旋杆菌感染都了解了一些，但是又不是很全面，很多人感染幽门螺杆菌就特别恐慌，特别是上...
做胃镜前一天注意事项
做胃镜前一天注意事项：做胃镜检查必须是空腹的，一般要求患者在前一天晚饭后除了水以外不再进食任何东西。但是有特殊的情况，比如说患者长期的高血压，每天早晨需要口服降压药物，这...
相关文章
专业医生团队提供
免费就医指导
热门问题
- 1 糖尿病通过手术可以治愈吗
- 2 糖尿病足可以治愈吗
- 3 有什么原因引起糖尿病
- 4 糖尿病眼底出血不可逆吗
- 5 糖尿病患者为何四肢麻木疼痛
- 6 糖尿病心脏病吃什么药
- 7 糖尿病患者可以吃牛肉干吗
- 8 2型糖尿病通过哪些检查发现