糖尿病哪些东西不能吃
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糖尿病患者需严格控制饮食，避免摄入高糖、
2025-04-23 08:42 阅读：7934
糖尿病患者需严格控制饮食，避免摄入高糖、高脂肪、高盐及精加工食品，主要包括高糖水果、精制碳水、高脂肉类、含糖饮料及酒精类饮品。
1、高糖水果：
芒果、荔枝、龙眼等水果含糖量超过15%，易导致血糖骤升。西瓜虽甜但升糖指数高达72，单次摄入需控制在200克以内。建议选择低GI水果如苹果、蓝莓、柚子，每日总量不超过200克并分次食用。
2、精制碳水：
白米饭、白面包、蛋糕等精制碳水消化吸收快，升糖速度是糙米的2倍。糯米制品黏性大，延缓胃排空可能引发餐后高血糖。可替换为燕麦、藜麦等全谷物，每餐主食量控制在生重50-75克。
3、高脂肉类：
五花肉、肥牛、动物内脏等饱和脂肪酸占比超40%，可能诱发胰岛素抵抗。加工肉制品含亚硝酸盐可能损伤胰岛β细胞。优先选择鸡胸肉、深海鱼等优质蛋白，每日肉类摄入量建议100-150克。
4、含糖饮料：
碳酸饮料单罐含糖量相当于12块方糖，果汁饮料去除膳食纤维后糖分浓缩。奶茶使用的果葡糖浆可能直接导致脂肪肝。可选择无糖豆浆、淡绿茶，每日饮水量保持在1500-2000毫升。
5、酒精类饮品：
酒精代谢会抑制肝糖原输出，增加 hypoglycemia 风险。啤酒麦芽糖含量高，红酒单宁可能影响降糖药效。如饮酒男性每日不超过25克酒精当量，且避免空腹饮用。
糖尿病患者应建立个性化饮食方案，每日主食粗细搭配占比1：1，蔬菜量不少于500克，采用清蒸、凉拌等低油烹饪方式。坚持餐后30分钟有氧运动，定期监测空腹及餐后2小时血糖。出现持续高血糖或反复低血糖需及时就医调整治疗方案。
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