糖尿病可以吃蛋白质粉吗
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糖尿病患者可适量摄入蛋白质粉，需结合血糖
2025-04-21 09:35 阅读：7934
糖尿病患者可适量摄入蛋白质粉，需结合血糖控制、肾功能及个体营养状况综合评估。
1、血糖影响：
蛋白质粉升糖指数较低，但过量摄入可能通过糖异生作用间接升高血糖。乳清蛋白会刺激胰岛素分泌，对餐后血糖有益。建议选择无添加糖的蛋白质粉，并监测进食后2小时血糖波动情况。
2、肾功能评估：
糖尿病肾病患者需严格限制蛋白质摄入量。当肾小球滤过率低于60ml/min时，每日蛋白质摄入应控制在0.8g/kg体重以下。摄入蛋白质粉前需检查尿微量白蛋白、血肌酐等指标。
3、营养替代：
存在营养不良或伤口愈合需求的糖尿病患者，可短期补充大豆分离蛋白或酪蛋白粉。每10g蛋白质粉约替代50g瘦肉蛋白质，需相应减少当日肉类摄入。
4、产品选择：
优先选择含支链氨基酸亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸的植物蛋白粉。避免含糊精、麦芽糖浆的增肌粉，注意查看营养成分表中碳水化合物含量是否超过5g/100g。
5、代谢监测：
长期补充蛋白质粉需定期检测血尿素氮、尿酮体及钙磷代谢。合并高血压患者应注意钠含量，高血压肾病三期患者蛋白质粉摄入需低于20g/日。
建议糖尿病患者通过食物优先满足蛋白需求，每日可摄入200ml低脂牛奶、1个鸡蛋及100g豆制品。力量训练后补充蛋白质粉不超过20g，需搭配10g以上膳食纤维延缓吸收。存在持续蛋白尿或肌酐清除率异常者应咨询临床营养师制定个体化方案，必要时采用α-酮酸制剂替代部分蛋白质补充。
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