糖尿病人可以吃什么水果
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糖尿病人可选择低升糖指数水果作为健康加餐
2025-04-20 15:25 阅读：7934
糖尿病人可选择低升糖指数水果作为健康加餐，推荐草莓、蓝莓、樱桃、苹果、猕猴桃等，需注意摄入量与食用时间。
1、莓果类：
草莓、蓝莓、黑莓等浆果富含抗氧化物质和膳食纤维，升糖指数多在40以下。每日建议量控制在100-150克，可分两次食用。莓果中的花青素有助于改善胰岛素敏感性，但需避免搭配高糖酸奶或蜂蜜。
2、核果类：
苹果、梨等带皮食用可增加果胶摄入量，延缓糖分吸收。选择脆苹果比软苹果升糖更慢，单次食用量不超过半个约80克。蒸煮后的核果升糖指数会升高30%，建议生食。
3、柑橘类：
柚子、橙子含有丰富的维生素C和柚皮苷，能增强毛细血管弹性。推荐在两餐间食用1瓣柚子或半个橙子约100克，避免榨汁饮用。注意西柚可能与降糖药物发生相互作用。
4、热带水果：
猕猴桃、番石榴升糖指数适中，分别为52和31，每次食用半个为宜。需避免菠萝、芒果等高糖热带水果，熟香蕉的升糖指数达62，青香蕉可适量选择。
5、瓜类水果：
西瓜虽甜但含水量高，200克瓜肉含糖量相当于15克碳水化合物。建议选择靠近瓜皮部分，避开最甜中心部位。哈密瓜、白兰瓜等需严格控制单次摄入量在100克以内。
糖尿病人的水果摄入应优先考虑新鲜完整状态，避免果汁、果干等加工形式。最佳食用时间为上午10点或下午3点的加餐时段，需监测餐后2小时血糖变化。水果替代部分主食时，每100克水果需减少25克米饭。伴有肾病并发症者需警惕高钾水果摄入，如橙子、香蕉等。建议在营养师指导下制定个体化水果摄入方案，配合血糖监测调整食用种类与份量。
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