糖尿病适合吃什么米

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

糖尿病患者适合选择低升糖指数的米类,糙米
手机查看

阅读:266

糖尿病患者适合选择低升糖指数的米类,糙米、黑米、燕麦米、荞麦米、薏米。

1、糙米:

糙米保留米糠层和胚芽,膳食纤维含量是精白米的3倍以上,能延缓葡萄糖吸收速度。每100克糙米含3.4克膳食纤维,升糖指数为55,属于中低GI食物。建议搭配豆类食用,可进一步降低餐后血糖峰值。

2、黑米:

黑米富含花青素和B族维生素,抗氧化物质含量是普通大米的5-8倍。其外层硬质种皮使消化速度减慢,升糖指数约42。需提前浸泡2小时再烹煮,与蔬菜同食可增强饱腹感。

3、燕麦米:

燕麦米含β-葡聚糖可形成胃内凝胶,减缓碳水化合物分解。升糖指数约50,每100克含10克膳食纤维。建议选择整粒燕麦米而非即食燕麦片,煮粥时控制水量避免过度糊化。

4、荞麦米:

荞麦米含D-手性肌醇能改善胰岛素敏感性,升糖指数约40。其蛋白质组成接近大豆,适合替代部分主食。可制作荞麦饭或混合大米食用,比例建议控制在1:3。

5、薏米:

薏米含薏苡仁酯和薏苡素,具有调节血脂作用。升糖指数约35,需注意其利尿特性。建议与山药、茯苓搭配煮粥,每周食用不超过3次,每次控制在50克干重。

糖尿病患者每日主食摄入量应控制在150-200克干重,优先选择完整谷物形态的米类。烹饪时避免长时间熬煮,采用蒸煮方式保留膳食纤维。每餐搭配150克绿叶蔬菜和100克优质蛋白,用餐顺序建议先吃蔬菜再吃主食。定期监测餐后2小时血糖,根据个体反应调整主食种类和分量。运动建议安排在餐后1小时进行,快走、游泳等有氧运动有助于提高胰岛素敏感性。

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

推荐阅读

查盆腔炎做哪些检查
查盆腔炎做哪些检查:附件炎其实就是盆腔炎,但由于盆腔炎的急慢性以及感染严重性不同,所以不同的盆腔炎症,其治疗会有一定差异,而且还要根据女性的药物过敏史,来选择最佳的用药。比如...
牛海静 1'38''

邯郸市第一医院 牛海静

4.9万次播放 2020-01-17

慢性盆腔炎症状怎么治
慢性盆腔炎症状怎么治:   慢性盆腔炎最常见的症状,就是反复出现下腹部和腰骶部的坠痛,同时还会伴有肛门坠胀感觉,在同房或者是劳累以后,疼痛会明显加重,在月经来潮前后疼痛也会加剧。...
牛海静 1'43''

邯郸市第一医院 牛海静

5.18万次播放 2020-01-17

消化不良按摩哪里
消化不良按摩哪里:按摩就是推拿,是中医的一种物理治疗方法,是运用了手法作用于人体体表的特定部位,以达到治疗疾病的目的。按摩能够治疗很多疾病,比如能够使关节复位、腰椎病、颈...
许吉成 1'40''

哈尔滨市第一医院 许吉成

3.16万次播放 2020-01-17

幽门螺旋杆菌抗体阳性怎么办
幽门螺旋杆菌抗体阳性怎么办:幽门螺杆菌感染现在由于一些体检包括一些科普,老百姓对于幽门螺旋杆菌感染都了解了一些,但是又不是很全面,很多人感染幽门螺杆菌就特别恐慌,特别是上...
许吉成 1'32''

哈尔滨市第一医院 许吉成

3.79万次播放 2020-01-17

慢性结肠炎吃什么药
慢性结肠炎吃什么药:慢性结肠炎目前还没有发现根治的药物,医学上讲不存在根治,一般称为达到临床治愈更科学、更合理。西方医学方面主要使用的是肠炎宁为代表的抑制肠道蠕动的药物,...
许吉成 1'38''

哈尔滨市第一医院 许吉成

2.97万次播放 2020-01-17

轮状病毒性肠炎是什么引起的
轮状病毒性肠炎是什么引起的:病毒性肠炎是感染性腹泻的一种,主要是指各种病毒侵袭入肠道之后,在小肠绒毛顶端的柱状上皮细胞复制,使细胞发生空泡性质或者是坏死,及其微绒毛肿胀、...
许吉成 1'46''

哈尔滨市第一医院 许吉成

3.39万次播放 2020-01-17

胃病的好发人群
胃病的好发人群
胃病的好发人群是哪些?没时间吃早餐、晚上加班吃饱就睡、小病忍着不去看……这些坏习惯让我们的胃不堪重负...

桂林市人民医院 谢琪

1.12万次播放

肺癌症病人死前五个阶段
肺癌症病人死前五个阶段
肺癌在临床上来说是一个非常复杂的情况,引起它的原因有很多,患者根据自己不同的病因会有不同的症状表现,...

1.04万次播放

肺神经内分泌癌伴腺癌指什么
肺神经内分泌癌伴腺癌指什么
肺的神经内分泌肿瘤是一类具有独特的形态学、超微结构、免疫组化和分子特征的肿瘤,形态学上认为神经内分泌...

1.04万次播放

睡眠长短决定寿命
睡眠长短决定寿命
人一天必须要睡足8小时?调查表明,每晚平均睡7~8小时的人,寿命最长;每晚平均睡4小时以下的人,有8...