胆囊炎的饮食注意事项有哪些
用手机扫描二维码 在手机上继续观看
胆囊炎患者饮食需遵循低脂、低胆固醇、高膳
阅读：7934
胆囊炎患者饮食需遵循低脂、低胆固醇、高膳食纤维原则，避免刺激性食物。
1、低脂饮食
每日脂肪摄入量控制在40克以下，优先选择橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸。急性发作期需严格限制至20克，禁用动物油脂、油炸食品及肥肉。烹饪方式以蒸煮炖为主，禁用煎炸爆炒。
2、优质蛋白选择
推荐摄入鱼虾、鸡胸肉、豆制品等优质蛋白，每日50-80克。鸡蛋每日不超过1个，避免食用动物内脏、皮类等高胆固醇食材。蛋白摄入需分散至各餐次，避免集中进食加重胆道负担。
3、膳食纤维补充
每日摄入30克以上膳食纤维，首选燕麦、糙米等全谷物及西蓝花、菠菜等非淀粉类蔬菜。水果选择苹果、梨等低糖品种，避免榴莲、荔枝等高糖水果。膳食纤维需逐步增量，避免突然大量摄入引发腹胀。
4、进食规律控制
实行少量多餐制，每日5-6餐，每餐间隔不超过3小时。早餐需包含适量碳水化合物，避免空腹时间过长。晚餐应在睡前3小时完成，进食量控制在全日总量的20%以内。
5、禁忌食物规避
绝对禁止酒精、辣椒、咖喱等刺激性食物。慎用洋葱、大蒜等产气食材，限制浓茶、咖啡因饮料。反式脂肪酸食品如植脂末、人造奶油需严格避免，碳酸饮料会诱发胆绞痛应禁用。
胆囊炎患者需长期保持饮食日记，记录食物种类与症状关联。建议每周测量腰围变化，定期复查超声监测胆囊状况。合并胆结石者每日饮水量应达2000毫升以上，可适量饮用薄荷茶等利胆饮品。出现持续性右上腹痛或黄疸症状需立即就医。
分享到微信朋友圈
×打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
推荐阅读
7934次播放
3176次播放
1722次播放
2485次播放
1911次播放
相关文章
专业医生团队提供
免费就医指导
热门问题
- 1 乙肝两对半怎么检测
- 2 腿部关节痛风如何治疗好
- 3 为什么怀孕容易有蛀牙
- 4 过早绝经对身体有影响吗
- 5 为什么吃了紧急避孕药还会怀孕
- 6 术后着凉感冒了怎么办
- 7 小儿肾病综合征可以治疗好吗
- 8 急性荨麻疹要注意哪些问题