陈勇

副主任医师

山东省立医院消化内科

脂肪肝能吃维生素c吗

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脂肪肝患者一般可以适量补充维生素C。维生

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脂肪肝患者一般可以适量补充维生素C。维生素C有助于抗氧化和肝脏修复，但过量摄入可能增加代谢负担。

维生素C作为水溶性维生素，参与肝脏解毒过程，能帮助减轻氧化应激对肝细胞的损伤。对于轻度脂肪肝患者，每日通过新鲜蔬菜水果摄入适量维生素C是安全的，如柑橘类、猕猴桃、西蓝花等食物均富含天然维生素C。合并高尿酸血症或肾结石风险的患者需控制维生素C补充剂用量，避免代谢产物草酸盐沉积。长期大剂量服用维生素C可能干扰铜吸收或导致胃肠不适，建议单日摄入量不超过1000毫克。临床常用维生素C制剂包括维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒等，但健康人群优先推荐食补。

脂肪肝患者应避免空腹服用维生素C补充剂，餐后服用可减少胃肠刺激。合并糖尿病者需注意高维生素C水果的糖分摄入，建议选择低糖蔬果。日常饮食需控制油脂和精制碳水化合物的比例，增加优质蛋白和膳食纤维摄入，配合规律有氧运动促进肝脂肪代谢。若出现肝功能异常或长期维生素C补充需求，建议在医生或营养师指导下制定个性化方案。

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