朱明炜

主任医师

北京医院营养科

薏米红豆水的功效

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薏米红豆水具有利水消肿、健脾祛湿、清热解

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薏米红豆水具有利水消肿、健脾祛湿、清热解毒等功效。

薏米红豆水是一种传统的中医食疗方，主要由薏米和红豆熬煮而成。薏米性微寒味甘淡，归脾肺肾经，具有利水渗湿健脾止泻除痹排脓等功效。红豆性平味甘酸，归心小肠经，具有利水消肿解毒排脓等功效。两者合用可以增强利水消肿的功效，适合水肿胀满脚气浮肿等症状。薏米红豆水中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，改善消化不良。其中的多酚类物质具有抗氧化作用，可以帮助清除体内自由基。该饮品热量较低，适合需要控制体重的人群适量饮用。

饮用薏米红豆水时需要注意，体质虚寒者不宜过量饮用，孕妇应在医师指导下饮用。建议每周饮用2-3次，每次200-300毫升为宜。饮用时可适当加入少量冰糖调味，但糖尿病患者应避免加糖。若出现胃肠不适等症状应停止饮用。长期饮用需注意搭配其他食材以保证营养均衡，必要时可咨询专业中医师进行体质辨证。

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