陈秀杉

副主任医师

山东大学齐鲁医院中医科

菊花和枸杞泡茶的功效是什么

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菊花和枸杞泡茶具有清肝明目、滋阴养血的功

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菊花和枸杞泡茶具有清肝明目、滋阴养血的功效。

菊花味甘苦性微寒，归肺肝经，主要含有挥发油、黄酮类化合物等成分，其中黄酮类物质具有抗氧化作用，能帮助缓解眼部疲劳。对于长期用眼过度或肝火旺盛引起的眼睛干涩、视物模糊有改善作用。菊花还能清热解毒，对风热感冒初期出现的咽喉肿痛有一定缓解效果。枸杞性平味甘，含有枸杞多糖、胡萝卜素等活性成分，能增强免疫细胞活性，对体质虚弱者有滋补作用。枸杞中的玉米黄质可以在视网膜积累，帮助过滤有害蓝光，与菊花搭配能协同保护视力。

枸杞多糖具有调节免疫功能的作用，可以促进免疫细胞增殖，提高抗体水平，对容易感冒的人群有益。枸杞泡茶后部分脂溶性营养成分释放不如煲汤充分，建议连枸杞果实一同食用。菊花与枸杞性味互补，既能清肝火又不会伤脾胃，适合长期面对电脑的办公人群。但脾胃虚寒者不宜过量饮用菊花，可能出现腹泻情况，可在茶中加入适量红枣调和。

菊花枸杞茶建议用80度左右温水冲泡，避免高温破坏有效成分，每日饮用1-2杯为宜。感冒发热期间或女性经期量多时慎用，糖尿病患者饮用不宜加糖。持续眼部不适或体质虚弱明显者应及时就医，不宜仅依靠茶饮调理。

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