心血管疾病患者适用的12款食疗

沸水茶。用绿茶5克，清水200毫升，中火煮沸后再小火沸腾3～5分钟；用法是离火沉淀后，去茶渣空腹1次饮下。每日1次，连喝3个月；功效是防治心脏病。

木耳姜枣汤。用黑木耳10克、瘦肉50克、生姜3片、大枣5枚；将上料洗净后，加水6碗，文火煲成2碗水后加点味精和盐食用；用法是每天1次；此款适用于冠心病人和预防脑血栓。

蛋黄油。用鸡蛋2个；将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，放在铁锅内以小火熬压出蛋黄油；用法是每次喝1个蛋黄的油，每日2次。连喝5日；此款的功效是可防治心脏病、动脉硬化。

参枣汤。用高丽参9克、西洋参6克、大红枣5克；将上料置小瓦罐中，注入清水，用小火在锅内清蒸3小时以上；用法是趁热食用，每日1次，连喝5日；此款的功效是可防治心力衰竭，可消心脏病引起的浮肿。

山楂丹参茶。用山楂10克、丹参6克、白糖20克；把山楂去核、洗净、切片。丹参洗净切片。共放炖钵内，加水200毫升，置急火烧沸，再用文火煎煮15分钟。去渣留汁，加入白糖拌匀即成；用法是代茶饮；此款的功效是活血化瘀。适用于冠心病、心肌梗死患者饮用。

三七红枣鲫鱼汤。用三七15克、红枣15枚、鲫鱼1条、桔皮5克、调料适量；将鲫鱼洗净、红枣去核后，与其他原料一起加清水炖，煮至鱼肉烂熟；用法是佐餐；此款可辅助治疗冠心病。