儿茶和蜂蜜不能治疗胃溃疡。儿茶是一种中药材，具有清热解毒、消肿止痛的功效，而蜂蜜具有补中润燥、止咳化痰的作用。
1.儿茶：儿茶味苦，性寒，归肺、脾经，具有清热解毒、消肿止痛的功效，在临床上主要用于缓解咽喉肿痛、牙龈炎、口腔炎等疾病引起的不适症状。对于胃溃疡患者来说，如果出现上述症状，则可以在医生指导下使用该药物进行治疗。但是对儿茶过敏的人群不宜服用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2.蜂蜜：蜂蜜中含有丰富的维生素C、葡萄糖、果糖以及多种氨基酸成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养物质，并且还可以达到辅助增强免疫力的效果。同时，蜂蜜还具有一定的润肠通便作用，也可以用于改善便秘的情况。但是对于胃溃疡的患者来说，一般不建议喝蜂蜜水，因为蜂蜜水中含有大量的有机酸，饮用后会刺激胃黏膜，从而加重病情。
,除此之外，如果患者的病情比较严重，还需要及时到正规医院就诊并积极配合医生治疗，以免延误病情。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，比如小米粥、南瓜粥等，但避免吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、花椒等。
