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2型糖尿病能不能吃淮山

发布时间: 2023-11-16 10:13

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2型糖尿病患者可以吃淮山,但是不建议多吃。因为淮山是富含淀粉的食物,多吃会导致血糖升高,不利于患者控制血糖。2型糖尿病患者,饮食方面需要注意的事项,主要有低脂、低糖、低盐、低热量、营养均衡、少食多餐等。

1、低脂:2型糖尿病患者主食可以吃二米饭、二馒头,以及煎的燕麦、薏米等,尽量少吃油煎的糯米饭、玉米粥等。因为淀粉在体内转化为糖类,会导致血糖升高;

2、低糖:2型糖尿病患者不建议吃太多高糖食物,也就是太甜的食物,比如甜点、碳酸饮料、蜜饯、冰淇淋、糖果等,可以吃一些含糖量比较低的蔬菜和水果,如黄瓜、西红柿、芹菜、苦瓜、木耳、猕猴桃、苹果等;

3、低盐:2型糖尿病患者不要吃太咸的食物,摄入盐分过高会导致血压升高,也会加重心脏负担,平时要少吃咸菜、泡菜等;

4、低热量:2型糖尿病患者不要吃太多的热量过高的食物,如蛋糕、肥肉等,过多摄入会导致体重增加,可以吃一些粗粮,如燕麦、红薯等,同时配合适量的运动,如慢跑、瑜伽等,可以更好地控制血糖;

5、营养均衡:2型糖尿病患者,每天摄入的热量需要参考总热量的50%-55%。如果体重过高,建议少吃高油、高脂、高盐食物,如炸鸡、火锅等。多吃富含维生素的蔬菜和水果,如西红柿、黄瓜、油菜、芹菜等;

6、少食多餐:进餐次数和数量是2型糖尿病患者需要注意的事项,进餐建议少于半碗,基本原则是少食多餐,有利于血糖控制。

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