吃生姜通常不能去除膝关节痛，因为生姜属于食物，不具有药用价值，所以不能起到治疗效果。如果膝关节痛是外伤、骨关节炎、风湿性关节炎等因素导致，则可以在医生指导下吃生姜辅助改善症状。
1、外伤：如果膝关节部位受到外力撞击，则会导致局部软组织出现损伤，引起疼痛症状，此时可在医生指导下使用三七片、活血止痛胶囊等药物进行治疗。
2、骨关节炎：是一种以关节软骨退行性变和继发性骨质增生为特征的慢性关节疾病，如果膝关节部位发生骨关节炎，由于炎症刺激会出现疼痛症状，此时可以在医生指导下使用对乙酰氨基酚片、布洛芬缓释胶囊等药物治疗。
3、风湿性关节炎：是一种常见的急性或慢性结缔组织炎症性疾病，如果患有风湿性关节炎，患者会出现关节疼痛、肿胀、僵硬等症状，此时可以在医生指导下使用甲氨蝶呤片、塞来昔布胶囊等药物治疗。
4、其他情况：吃生姜后膝关节疼痛还可能与膝关节滑膜炎、痛风、膝关节肿瘤等疾病有关，以膝关节滑膜炎为例，通常是滑膜受到刺激产生炎症，从而出现疼痛的现象，患者可以在医生指导下使用布洛芬胶囊、注射用苄星青霉素等药物治疗。
如果出现膝关节痛的情况，建议及时去医院骨关节科就诊，通过X线检查、磁共振检查等明确病因，积极配合医生治疗。
