缺铁性贫血患者吃菠菜、芹菜、油麦菜等含铁量高的蔬菜比较好。但食物只能起到辅助治疗的作用，并不能代替药物。
一、含铁量较高的蔬菜
1.菠菜：菠菜中含有丰富的维生素C和叶酸，可以促进身体对铁的吸收利用，在一定程度上能够改善缺铁性贫血的症状。
2.芹菜：芹菜中的纤维素含量比较高，适当食用以后，能够加快胃肠道蠕动，从而促进体内毒素及废物排出体外，有利于身体健康。
3.油麦菜：油麦菜属于一种低热量的食物，而且含有大量的膳食纤维以及多种矿物质，适量食用后不仅可以补充身体所需的营养，而且还可增强自身免疫力。
二、其他蔬菜
除此之外，还可以多吃一些西兰花、茄子、西红柿等蔬菜，也可以为身体补充所需要的营养元素，有助于疾病的恢复。
如果通过调整饮食的方式得不到有效缓解，建议患者及时到正规医院就诊并治疗，以免延误病情。在日常生活中要注意合理饮食，避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、火锅等。同时还要注意多休息，保证足够的睡眠时间，尽量减少长时间熬夜。
