甲状腺癌患者可以吃红薯粉，但建议适量食用。红薯粉含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，甲状腺癌患者适当食用有助于补充身体所需营养物质。
甲状腺癌是起源于甲状腺滤泡上皮或滤泡旁上皮细胞的恶性肿瘤，可能与碘摄入过多或过少有关。红薯粉是由红薯加工而成的一种食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素C等营养成分，甲状腺癌患者适量食用可以补充身体所需的营养物质，对病情有一定的好处。甲状腺癌患者可以适量食用红薯粉。
但由于红薯粉中含有较多的淀粉，属于一种高碳水化合物的食物，如果一次性食用过多可能会导致血糖升高。红薯粉中还含有较多的膳食纤维，如果大量进食可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。因此不建议甲状腺癌患者过量食用红薯粉。
,对于患有甲状腺癌的患者，在饮食方面要以清淡易消化的食物为主，避免吃辛辣刺激性的食物和含碘量高的食物。同时还要保持良好的心态，避免情绪过于激动。若出现不适症状时应及时就医治疗。
