女性适量食用猕猴桃可改善皮肤状态、增强免疫力、促进消化、调节内分泌及预防贫血。猕猴桃富含维生素C、膳食纤维、叶酸及多种矿物质,对女性健康有多重益处。
猕猴桃中维生素C含量是柑橘的3倍,能抑制黑色素沉积,促进胶原蛋白合成。每100克果肉含62毫克维生素C,长期食用可减少紫外线引起的皮肤老化,改善肤色暗沉问题。维生素E与多酚类物质协同作用,延缓皮肤细胞氧化损伤。
两颗猕猴桃即可满足成人每日维生素C需求,增强中性粒细胞活性。其含有的猕猴桃多糖能激活巨噬细胞,提高呼吸道黏膜防御能力。冬季每日食用可降低感冒频率,对HPV病毒感染也有辅助抑制作用。
果肉中每100克含3克膳食纤维,其中水溶性纤维占70%。这种纤维组合能促进双歧杆菌增殖,软化粪便并加速肠道蠕动。饭前食用对缓解功能性便秘效果显著,但腹泻期间应避免空腹食用。
猕猴桃籽油含α-亚麻酸,可调节前列腺素合成,缓解经前期乳房胀痛。叶酸含量达38微克/100克,有助于降低同型半胱氨酸水平,改善多囊卵巢综合征患者的卵泡发育环境。
果实中的铜元素促进铁吸收,配合维生素C可使铁吸收率提升3倍。轻度贫血女性连续两个月每日食用,血红蛋白浓度平均提升8-12g/L。黄酮类化合物清除自由基,减轻更年期潮热症状。
建议选择果皮无皱褶、按压微软的成熟猕猴桃,糖尿病患者需控制在每日200克以内。可搭配无糖酸奶作为早餐,或切片加入沙拉避免高温烹调。经期女性如存在胃寒症状,可温水浸泡后食用。特殊体质者首次食用应观察是否出现口腔黏膜刺痛等过敏反应,备孕女性适当增加摄入有助于胚胎神经管发育。