糖尿病患者是否可以食用小麦和大米需要根据具体情况判断。如果血糖控制稳定，则可以适量食用；但如果血糖波动较大，则不建议食用。
1.可以食用：糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌或利用缺陷所引起。临床上表现为多尿、多饮、多食、消瘦等表现。对于病情较轻且血糖控制稳定的糖尿病患者，在饮食上并没有严格的禁忌，因此是可以适当进食一些小米或者大米的。但虽然小米和大米不属于含糖量高的食物，但是其中也含有一定的碳水化合物，所以也不宜过量食用，以免导致血糖升高。
2.不可以食用：但对于部分糖尿病患者的病情比较严重，并且血糖波动较大的情况下，则不建议食用小米以及大米。因为小米和大米中的淀粉含量比较高，进入体内后会转化为葡萄糖，从而会导致血糖进一步升高，不利于疾病的恢复。
,当确诊患有糖尿病时，应及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。在日常生活中要注意合理膳食，避免过多摄入含糖量较高的食物，如巧克力、糖果等。同时还要注意加强运动锻炼，比如慢跑、打太极拳等，有助于促进机体的新陈代谢，有利于血糖的控制。
