目前，一日一餐减肥法广受人们喜爱，也就是一天只吃一顿饭，确实能在短短时间内降低体重和体脂，明显看到减肥效果。但也会降低肌肉和骨密度，威胁健康。
一日一餐是否有减肥效果？
一日一餐相当于间歇性禁食，由于每天总热量摄入减少，确实能短时间内帮助控制体重，大幅度降低体重和体脂。但只要恢复正常饮食体重就会反弹，以至于引发多种副作用，威胁自身健康。
一日一餐有哪些危害？
1、影响营养吸收
一日一餐或诱发胃肠道问题，由于空腹时间太长而易感觉到饥饿，下一餐控制不住食欲而暴饮暴食，造成胃酸分泌异常，影响胃肠蠕动。长久下去可对胃部带来严重损伤，降低营养消化吸收能力，甚至造成营养不良和贫血。另外，一日一餐也会减少肌肉数量，降低肌肉功能。长时间摄入维生素D和钙不足，可降低骨骼强度。
2、难以长期坚持
一天只吃一顿饭，大部分人无法坚持下来，或许1~2周就会放弃。只要恢复正常饮食，体重就会短时间内反弹，影响身体健康。
3、影响血糖控制
大部分超重或肥胖者伴有不同程度的血糖异常。一天只吃一顿饭易造成血糖波动幅度大，影响血糖控制。持续好几个小时没有进食，可使得血糖水平太低，易诱发低血糖症状，如做事情无法集中注意力、全身无力、手发抖、头晕等。吃饭后血糖短时间内急剧升高，使得胰岛素大量分泌。老年人、糖尿病者、心脑血管疾病者不能采取一日一餐。
还有哪些错误的减肥方式需放弃？
1、轻食
为控制体重，不少年轻人采取轻食。然而，轻食中也存在着高热量食物，如高糖水果、沙拉酱或酱汁等。一杯沙拉酱或千岛酱热量约等于一碗米饭；以水果当做主食，易造成糖摄入超标，多余的糖可转化成脂肪。
2、不吃主食
吃的主食少或不吃主食确实能短时间内降低体重，但可促使体内脂肪和蛋白质分解，造成肌肉衰减，降低基础代谢率，可能生成易胖体质，严重时可导致酮症酸中毒。
温馨提示
肥胖者应根据自身情况来制定合适的食谱，保证每天总热量摄入不能超过1500千卡。当然还要保持适度运动，如快走、跳绳、慢跑等，能促进脂肪燃烧。
