蚕豆不属于高嘌呤食物,得肾病的人可以吃蚕豆。临床上肾病常见的有肾炎、肾病综合征、高血压肾病、糖尿病肾病等,常伴有乏力、腰痛、尿中泡沫增多、水肿、食欲下降等症状。
1、肾炎:表现为血尿、蛋白尿、水肿、高血压等症状,常伴有乏力、腰痛等症状。蚕豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适量吃蚕豆可以补充营养,一般不会加重肾病;
2、肾病综合征:表现为大量蛋白尿、高度水肿、高脂血症等症状,常伴有乏力、腰痛等症状。此时应以低盐饮食为主,蚕豆中含有丰富的蛋白质,可以补充身体所需的营养物质,但不建议吃太多,以免加重水肿;
3、高血压肾病:表现为夜尿增多、高血压、血尿等症状,常伴有腰痛、乏力等症状。蚕豆中含有丰富的钾,钾元素在人体内可以转化为钠离子,如果高血压肾病患者出现血钾升高,则不建议吃蚕豆,可能会导致血钾进一步升高;
4、糖尿病肾病:表现为蛋白尿、水肿等症状,常伴有皮肤瘙痒等症状。此时对于糖尿病肾病患者而言,由于蚕豆中含有较多的淀粉,如果进食过多可能会导致血糖升高,加重病情。
另外,高血压患者应注意少吃或者不吃蚕豆,因为蚕豆中含有较多的钾元素,钾元素进入人体后可能会转化为钠离子,使血压进一步升高。建议高血压患者以低盐饮食为主,遵医嘱按时服药,定期复查,以免延误治疗。
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