吃花蟹会不会导致胃疼，需要分情况讨论。如果是偶尔少量吃花蟹，通常不会导致胃疼。但如果是长期大量吃花蟹，或本身有胃肠疾病、过敏体质的人群吃花蟹，则有可能会导致胃疼。
一、偶尔少量吃花蟹：
由于花蟹肉质鲜美，受到很多人的喜爱，如果只是偶尔少量吃花蟹，通常不会对人体造成影响，也不会导致胃疼。
二、长期大量吃花蟹：
1、胃肠道疾病：花蟹属于高蛋白食物，不易消化，如果长期大量吃花蟹，可能会增加胃肠道负担，引起消化不良，导致胃疼、腹胀等症状;
2、过敏体质：花蟹容易产生蛋白质过敏，对于花蟹过敏的人群，如果大量吃花蟹，可能会引起胃肠道反应，导致胃疼、腹泻等症状，此类人群应尽量避免吃花蟹;
3、消化系统疾病：如果患有慢性胃炎、胃溃疡等消化系统疾病的人群吃花蟹过多，可能会刺激胃肠道，导致原发疾病加重，从而出现胃疼的症状。建议此类人群吃花蟹时应少量吃，并且不要将花蟹放置于冰箱中冷藏或者冷冻，以免花蟹死亡后滋生细菌，吃了之后容易诱发急性胃肠炎，导致胃疼加重;
4、其他原因：中医认为花蟹属于寒凉食物，对于本身脾胃虚寒、气血亏虚的人群而言，如果大量吃花蟹可能会刺激脾胃，从而诱发或加重胃疼。
建议适量吃花蟹，如果对花蟹过敏，应避免吃花蟹。如果出现胃疼的症状，建议多喝水以促进代谢，并且及时到医院就诊。
