吃酵素果冻胃疼、拉肚子，拉了一夜，可能是由于饮食不当、过敏反应、药物不良反应、胃肠功能紊乱等原因导致。建议患者及时到医院就诊，在医生指导下进行治疗。
1、饮食不当：如果患者食用了辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，可能会对胃肠道黏膜造成刺激，从而出现胃疼的情况。同时还会伴有腹泻的症状，可表现为吃酵素果冻胃疼、拉肚子，拉了一夜。此时可以适当喝温水缓解症状，也可以通过热敷腹部的方式进行改善；
2、过敏反应：如果患者属于易过敏体质，并且对酵素果冻中的成分过敏，则可能会引起过敏反应，从而出现胃疼、腹泻等症状，可表现为吃酵素果冻胃疼、拉肚子，拉了一夜。此时需要立即停止服用酵素果冻，并遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行抗过敏治疗；
3、药物不良反应：如果患者本身患有胃炎或肠炎等疾病，在服用酵素果冻后可能会加重病情，从而出现胃疼、腹泻等症状，可表现为吃酵素果冻胃疼、拉肚子，拉了一夜。此时可以在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗；
4、胃肠功能紊乱：如果患者长期精神压力过大或者过度劳累等，可能会导致胃肠功能紊乱，而酵素果冻中含有较多的膳食纤维，可能会加重胃肠负担，从而出现上述情况。此时可以在医生指导下服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。
