发育中的少年是否可以食用鹿茸，需要根据具体情况进行判断。如果处于正常生长阶段的发育中少年，一般不建议服用鹿茸。但如果存在身体虚弱、气血不足等情况，则可以在医生指导下适量使用。
1.不建议：由于鹿茸属于一种中药材，具有补肾壮阳的功效，而发育期的青少年通常正处于性腺迅速发育时期，此时如果盲目服用鹿茸可能会导致体内激素水平紊乱，从而影响到正常的生长发育情况。在此情况下是不建议发育中的少年吃鹿茸的；
2.可以适当食用：若发育中的少年出现身体虚弱的情况，并且还伴有腰膝酸软、头晕耳鸣等症状，这种情况是可以适当吃一些鹿茸进行改善的。因为鹿茸中含有丰富的氨基酸以及多种矿物质等营养成分，能够为身体补充所需要的营养物质，对身体健康有一定的好处。
,但对于阴虚火旺者要禁止服用鹿茸，以免加重病情。另外，患者在用药期间还要注意饮食清淡，尽量避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，以免降低药物疗效，影响治疗效果。如果服药一段时间以后症状没有得到缓解或者是出现了其他不良反应，应立即停药并及时去医院就医。
