不存在喝什么粥升白细胞最快的说法，白细胞是机体的免疫细胞，可根据通过喝牛奶燕麦粥、香菇牛肉粥、木耳瘦肉粥、番茄鲜虾粥、山药排骨粥等粥品增加蛋白质摄入，提升免疫能力。
1、牛奶燕麦粥：牛奶中的蛋白质含量较为丰富，将牛奶和燕麦搭配熬制粥品食用，可以为机体提供蛋白质。蛋白质进入小肠后在消化酶的作用下分解为多种氨基酸，在体内形成白细胞，可能使血液中的白细胞数量增加。
2、香菇牛肉粥：香菇属于菌类食物，牛肉是高蛋白肉类食物，日常适量食用香菇牛肉粥，可以增加菌类蛋白质、肉类蛋白质的摄入量，促进体内白细胞上升。
3、木耳瘦肉粥：木耳中含有木耳多糖，进入机体后可以促进白细胞合成，瘦肉中的蛋白质含量丰富。木耳瘦肉粥中的木耳多糖可以促使蛋白质分解物氨基酸合成白细胞的数量，提升机体免疫能力。
4、番茄鲜虾粥：虾属于水产类动物，蛋白质含量较为丰富，脂肪含量较少，番茄可以增加粥品的风味，补充体内蛋白质，维持机体的正常免疫功能。
5、山药排骨粥：山药进入机体可以减轻消化系统负担，排骨中的膳食纤维以及蛋白质含量较为丰富，山药排骨粥风味独特，搭配其他粥品摄入可以维持体内蛋白质平衡，增加白细胞的合成数量。
当体内白细胞数量较少时，免疫能力相对较低，日常可以增加蛋白质食物摄入，提升白细胞的合成数量。出现反复发热、四肢酸痛等感染现象时，可遵从医嘱使用提升免疫力药物改善体质。
