普通鸡肉的作用包括：供给身体所需的蛋白质、提供必需的氨基酸、维持肌肉功能、增强免疫系统、帮助减肥和控制体重。
1、供给身体所需的蛋白质：鸡肉是优质蛋白质的重要来源之一，蛋白质是构成人体细胞的基本组成部分，能够提供身体所需的氨基酸，维持身体正常的生长发育和修复组织的功能。
2、提供必需的氨基酸：鸡肉中含有人体无法自行合成的必需氨基酸，如赖氨酸、色氨酸和异亮氨酸等，这些氨基酸对于身体的正常功能至关重要。
3、维持肌肉功能：鸡肉中富含丰富的矿物质和维生素B群，如钾、镁、维生素B6等，这些有助于维持肌肉的正常收缩和功能，帮助身体保持充足的能量。
4、增强免疫系统：鸡肉含有丰富的维生素A、维生素C、锌等抗氧化物质，能够增强免疫系统的功能，提高机体的抗病能力。
5、帮助减肥和控制体重：相比其他肉类，鸡肉的脂肪含量较低，而蛋白质含量较高，因此是一种较为理想的低脂高蛋白食品，适合控制体重和进行减肥的人群。
需注意，作为一种优质蛋白食品，合理的饮食结构还需包括其他食物，如谷物、蔬菜和水果等，以确保摄入多样的营养物质，并适量搭配运动。
