猕猴桃食用并无绝对禁忌，但胃酸过多者、脾胃虚寒者、肾功能不全者、易过敏体质者及服用特定药物人群需慎重食用。
猕猴桃含有大量有机酸和膳食纤维，能刺激胃液分泌。对于本身患有胃炎、胃溃疡或经常反酸烧心的人群，空腹食用或过量食用可能导致胃部不适感加重，引发腹痛或腹泻。这类人群建议在饭后少量食用，避免直接刺激胃黏膜，若出现明显胃痛症状应及时停止食用并就医检查。
从中医角度看，猕猴桃性寒，具有清热生津的功效，但不适合体质虚寒的人群。平时容易手脚冰凉、大便稀溏或经常腹部冷痛的人，大量食用猕猴桃可能会损伤脾胃阳气，导致消化不良或腹泻次数增加。此类人群若想食用，可尝试用温水浸泡后少量品尝，或搭配温热性质的食物一同摄入以中和寒性。
猕猴桃富含钾元素，对于健康人群而言有助于维持心脏正常功能，但对于肾脏排泄功能受损的患者来说，体内钾离子难以正常排出，容易引发高钾血症。高钾血症可能导致心律失常甚至心脏骤停等严重后果。因此，慢性肾病或透析患者必须严格限制猕猴桃的摄入量，务必在专业营养师指导下制定饮食方案。
部分人群对猕猴桃中的蛋白酶或特定蛋白成分存在过敏反应，食用后可能出现口腔麻木、舌头肿胀、皮肤瘙痒或呼吸急促等症状，严重者可能发生过敏性休克。从未吃过猕猴桃的儿童或过敏体质者，首次尝试时应极少量试吃并观察反应。一旦出现皮疹或喉咙发紧等异常表现，须立即停止食用并前往医院急诊科进行抗过敏治疗。
猕猴桃中丰富的维生素C和生物活性物质可能影响某些药物的代谢与吸收，特别是抗凝血药物如华法林钠片，大量食用可能增强药效从而增加出血风险。此外，其含有的成分也可能干扰部分降压药或降糖药的效果。正在长期服用处方药的患者，在大量进食猕猴桃前最好咨询医生或药师，确认是否存在潜在的药物食物相互作用风险。
日常食用猕猴桃应选择成熟果实，避免食用未熟硬果以免刺激胃肠，食用前后注意手部清洁以防残留农药或细菌，建议每天食用数量控制在一至两个以内，切勿一次性大量进食，若食用后出现持续恶心呕吐或严重皮疹等身体不适症状，请立即停止食用并及时前往正规医院就诊，由专业医生评估病情并给予相应治疗指导，同时保持均衡饮食结构，适量运动以增强体质。
