吃辣椒很久后胃疼，可以通过饮食调理、物理治疗、药物治疗等方式进行缓解。辣椒属于辛辣刺激性食物，如果食用过多可能会对胃黏膜造成损伤，从而引起胃部疼痛的情况。
1、饮食调理：在日常生活中要避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、生姜等，以免加重病情。可以适当吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，能够起到养胃的作用，也可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等；
2、物理治疗：患者还可以使用热水袋热敷腹部，能够促进局部血液循环，在一定程度上也能够缓解疼痛的症状。同时也可以通过按摩的方式进行改善，从而达到辅助止痛的目的；
3、药物治疗：如果疼痛的情况比较严重，并且出现了反酸嗳气的情况，则需要及时去医院进行检查并治疗。可以在医生的指导下服用抑制胃酸分泌的药物进行治疗，比如奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等。另外也可以遵医嘱服用保护胃黏膜的药物进行治疗，比如硫糖铝混悬凝胶、铝碳酸镁咀嚼片等；
4、其他方式：如果患者出现腹胀的情况，则可以通过运动的方式进行缓解，如慢走、散步等。必要时还可以通过中医针灸的方式进行改善，能够起到疏通经络的作用，有利于病情的恢复。
如果症状没有得到好转或出现加重的情况，则需要及时去医院就医，并积极配合医生治疗。
