得尿毒症的人群一般能吃醋，醋中含有丰富的营养物质，可以为机体提供丰富的营养物质，适量食用对身体有一定的好处，但不建议过量食用，以免增加胃肠道负担，出现不适症状。尿毒症是由急性肾损伤或慢性肾功能不全发展到严重阶段，造成肾脏功能部分或全部丧失的病理状态。
尿毒症患者饮食上应以低蛋白饮食为主，配合低盐、低脂、高维生素饮食，醋中不含有蛋白质，且含有丰富的维生素，因此尿毒症患者可以适量吃醋。但不建议过量食用，由于尿毒症患者肾功能减退，如果过量吃醋可能会加重肾脏负担，不利于疾病恢复。
尿毒症患者应以低盐饮食为主，因为高盐饮食容易引起水钠潴留，加重肾脏负担。同时应避免吃高脂食物，如肥肉、坚果等，由于高脂饮食容易导致脂肪堆积，造成患者肥胖，从而加重病情。另外，还应避免吃辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等，辛辣刺激性食物可能会刺激肾脏，增加尿毒症患者的代谢负担。
尿毒症患者除注意饮食外，还应注意控制水分的摄入，避免劳累、感染、服用肾毒性药物等，减少尿毒症的诱发因素。同时应定期监测肌酐、尿素氮等指标，了解疾病的发展情况。如果出现异常情况，应及时到医院就诊。
