吃谷类食物对牛皮癣是否有帮助需要根据具体情况判断。如果患者处于疾病稳定期，一般可以适量食用谷类食物；但如果正处于病情发作期间，则不建议食用。
1.可以适当食用：牛皮癣是一种常见的慢性炎症性皮肤病，可能与遗传、环境等因素有关，主要表现为皮肤出现红色斑块，并伴有银白色鳞屑的症状。如果患者的病情比较稳定，没有出现其他不适症状，此时可以适量进食一些谷类食物，如大米、小米等，能够补充身体所需要的营养物质，有助于增强体质，对于疾病的恢复有一定的好处。
2.不建议食用：但若患者正处于病情的急性发作阶段，出现了明显的瘙痒、红肿等症状时，则不建议食用谷类食物，以免加重原有的病情。另外，由于谷类食物中含有大量的淀粉和糖分，因此也不建议糖尿病患者食用，以免导致血糖升高，不利于身体健康。
,在日常生活中，建议患者注意保持良好的生活习惯，避免熬夜，保证充足的睡眠时间，同时还要注意保持局部清洁卫生，避免用手抓挠患处，以免引起感染的情况发生。如有不适，应及时就医治疗。
