藏红花和茶叶一起泡的作用主要有补充营养、醒脑提神、活血祛瘀、散郁开结、利尿等，适量饮用对身体健康有好处。
1、补充营养：藏红花和茶叶泡的水中含有一些营养物质，如维生素B2、维生素C、茶多酚、藏红花苷等，饮用能够补充身体所需的营养物质，为身体运行以及日常活动提供能量。
2、醒脑提神：茶叶中含有咖啡碱，与藏红花一起泡水，可以促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋性，帮助提神。
3、活血祛瘀：藏红花属于中药，中医认为味甘，性平，归心经和肝经，具有活血祛瘀的功效，和茶叶一同泡水，有助于改善痛经、月经不调、跌扑损伤等情况。
4、散郁开结：藏红花与茶叶泡水具有散郁开结的作用，能够改善人体气机运行不畅或者是停滞，缓解忧郁痞闷，舒缓不良情绪。
5、利尿：饮用后还可以促进身体新陈代谢，使尿液增多，帮助尿液顺利排出，有利于减少体内的有害物质，对身体健康有益。
藏红花和茶叶一起泡水虽然对身体有好处，但是不具有治疗疾病的作用，如果身体出现不适，应及时就医，切勿拖延救治时间。
