大蒜是日常生活中最常见的一种调味品，因为大蒜是属于一种刺激性食品，因此一般建议女性在来例假期间最好不要吃大蒜，以免引起经期不适感。但是不可否认只要讲究科学的方法食用大蒜的话，对促进身体健康也是不错的选择的。
一、消除疲劳，用大蒜炒猪肉餐桌上一道最常见的美食，其作法简单，但是却具有开胃，消除疲劳的作用。
二、稀释血液，众所周知人的血液会随着年龄的增加，或者抽烟，喝酒等不良习惯而使得血液变稠，容易引起心血管方面的疾病，而平时适当的吃点大蒜可起到一个平衡的作用，可稀释血液的粘稠度。
三、降压，研究表明，大蒜的降压效果是非常不错的。
四、消茵，大蒜是天然的植物广谱抗菌互。
五、大蒜可抑制血管老化，降低人体胆固醇的含量。
六、促进蛋白质的消化，对于平时喜欢吃肉的朋友来说，适当的吃点大蒜更有得解油腻，同时还有助于促进蛋白质的消化。
七、抑制血小板凝聚，减少肿瘤方面的疾病。
可以说适当的吃些大蒜对促进身体健康是有很大的帮助的，但是生活中人们之所以会对大蒜有偏见就是因为不当的食用方法会给身体带来很大的副作用的。如果大家还想继续了解更多相关的精彩文章，小编在这里推荐：一起吃榴莲把痛经“臭走”
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