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醒酒汤怎么做?

发布时间: 2023-11-13 09:50

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醒酒汤的做法:牛肉骨醒酒汤

原料:牛肉骨400g,内肠150g,猪血150g,白菜帮400g,大葱2根,尖椒2个,蒜末3大勺,大酱,精盐,生姜末,胡椒粉,芝麻油,辣椒油

做法:①大葱切成6cm左右的长短,豆芽将顶部与根部除掉,并将尖椒切成丝。

②将肉骨与内肠各自放入大葱,添加凉水煮后将肉骨取出。阁下将汤放入纱布,待汤凉后,将凉的油迹取出。

③肉骨放入网中,用流水洗净。

④轻烫的白菜帮放入大酱、调味料,精盐少量,放入锅内。在这些材料上放③的猪血。并盖上盖儿煮熟门熟路。

⑤将网中透尽的的肉汤与煮熟的内肠汤,将的猪血与水混合,用酱油、精盐、调味调味。

⑥在内肠添加与猪血,豆芽添加少添加少量精盐煮,放入切好的尖椒与生姜末,放辣椒油与胡椒粉。

以上就为您讲解了醒酒汤的做法,希望能够对您有所帮助,醒酒汤要趁热喝才好。或者在喝酒之前还可以喝点蜂蜜开水,也能够有效解酒哦。还想了解更多相关的知识介绍请看:教您醒酒的一些小妙招

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