孕妇适合吃哪些菌类食物

孕妇是一个特殊的群体，这个人群在饮食和生活中要注意很多的问题，因为他们需要的营养是两个人的，所以在饮食的时候一定要特别的注意这些问题哦。大家都知道的，孕妇应该多吃菌类的食物，可以增强免疫力和抵抗力，那么什么样的菌类适合孕妇呢？

平菇

含丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质。所含的不饱和脂肪酸对降低血脂有明显作用。所含的多糖类物质具抗癌作用。在天气干燥的时候用手挤不出水分的哦，这样的就比较老了，在购买的时候要注意，选择有水分的，而且新鲜的最好，可以补充营养，而且还可以降低血脂哦。

猴头菇

蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素。含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂；同时还含有种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，适合胃不好的孕妈咪。猴头菇有一种苦味，所以在食用的时候要注意用开水浸泡，可以和豆腐一起食用，这样营养更加的方法，也可以搭配青菜，都是不错的选择，孕妇适合食用。

鸡腿菇

热量：24kcal，食物纤维：4.3g，叶酸：80ug，铁：0.3mg，钙：1mg除了丰富的蛋白质和氨基酸，鸡腿菇还含有多种具有调节功能的维生素和矿物质元素，可以参与体内的糖代谢的作用，还可以有效的降低血糖，有调节血脂的作用，所以适合孕妇食用，特别是适合有妊娠期高血糖的人群食用是最哈的选择。选择时请注意伞部边缘向内卷，茎部白而硬的比较好。

关于孕妇适合吃什么样的菌类，上面小编给大家介绍了相关的内容，可以看出，不同的菌类的食物的营养价值不同，所含的营养成分也是不一样的，所以孕妇要合理的搭配因为，多吃一些有营养的食物，比如说鸡腿菇啊，苹果，猴头菇都是不错的选择。