葛根粉一般不能治疗痛风。但是患者可以在医生指导下适量食用葛根粉。
1.能：葛根粉是豆科植物野葛的干燥块根经水磨而澄取的淀粉，其味甘、辛，性凉，归脾、胃、肺经，具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的功效，在临床上主要用于外感发热病、项背强直、麻疹不透、热泄烦渴、湿热黄疸、热淋涩痛等病症的治疗。如果痛风患者的病情比较轻，并没有出现关节疼痛的症状，则可以适当吃一些葛根粉进行改善，因为葛根粉中含有一定量的膳食纤维以及多种维生素和矿物质，能够补充身体所需要的营养成分，对身体健康有一定的好处。
2.不能：但是如果患者的病情比较严重，出现了关节剧烈疼痛的情况，则需要及时到医院就诊，然后在医生的指导下服用非布司他片、别嘌醇缓释片等药物进行治疗，同时还需要严格遵医嘱用药，不可自行盲目增减药量或停药，以免延误病情。
,日常生活中，建议患者注意合理饮食，避免进食高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以免加重不适症状。另外，建议患者还要注意多喝水，有助于促进尿酸排泄。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
