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泡茶需要掌握的几个步骤

发布时间: 2024-02-07 10:14

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泡茶是一门学问,很多人想学却要花上很多的功夫。掌握一些泡茶的步骤才能泡出一杯味道极香的好茶,下面复禾健康网小编就来大家泡茶需要掌握的几个步骤,让您泡出来的茶香味更加的宜人。

一、投茶量。不同的茶,不同的泡茶器皿投茶量也不相同。基本上六大基本茶类中的绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶投茶量在容器水容量的2%—3%。如获至宝100ml的盖碗,投茶量仅需求2—3克。

二、水温。不同的茶所需温度略有不同:总的来说分不发酵和发酵茶两类,发酵茶的水温高于不发酵的茶,绿茶是不发酵茶,它的水温为65℃—75℃之间。而红茶、黑茶、乌龙茶的水温则为全沸水,特别是云南地区海拨高,沸点低,一定要涨透才能激发出茶的香、韵、味。

三、浸泡时间。浸泡时间,长了苦涩并且可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来,短了淡薄无味。同时与投茶量、水温有恰当的比值,如投茶量高,浸泡时间短,反之时间则增加。所以三要素是喝到一杯好茶的基本条件。

泡茶是需要技术的,掌握一些泡茶的步骤和技巧,对饮茶的人来说是非常重要的。如果您还想要了解更多有关泡茶的知识,小编为您推荐:夏季养生中药泡茶可延年益寿。

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